Cuisine Thaïlandaise

La cuisine thaïlandaise est reputée internationalement car cette cuisine est tout simplement délicieuse. Certes (très) épicée, la cuisine Thaïlandaise ravira tous les palais. En effet, cette cuisine n’offre que des avantages :

- Elle est délicieuse

On parle souvent de cuisine Thaïlandaise mais on devrait plutôt parler de cuisines thaïlandaises au pluriel. En effet, chaque région a ses propres spécialités. Il existe donc d’innombrables plats à déguster en Thaïlande, entre pad thai, curry, salade de papaye, poissons frais…

En outre, de nombreux légumes et épices (curry, menthe…) sont utilisés, tout comme du lait de coco (le riz est cuit dans du lait de coco), ce qui donne un goût délicieux et un plat extrêmement bon pour la santé (lire Bienfaits du jus de noix de coco).

- Elle est bon marché

Dans les restaurants en Thaïlande, un plat typique coûte généralement entre 50 et 120 bahts (1,20 à 3€), contre au minimum 5-6€ pour un plat occidental (pâtes, pizza, steak…). De quoi manger pour pas cher : pour moins cher qu’un jambon-beurre, vous aurez droit en Thaïlande a un plat délicieux, consistant… et diététique.

- Elle est diététique

La cuisine Thaïlandaise est consistante (riz, légumes, viandes…) mais très peu grasse : viande maigre, pas de fromage, pas de mauvaises graisses… En l’espace de 2 semaines, j’ai perdu mes 2 kilos que j’avais pris à la fin de mon séjour aux USA suite à l’excès de fast-food.